Volfas Engelman, «Istorinis Nefiltruotas»— нефильтрованное пиво, которое исторически связано не только с изображенным на упаковке товарным знаком I.B. Volfas-Engelman, зарегистрированным в 1927 году. На пивной банке изображена и хронологическая полоса времени, на которой отражена вся сложная и изменчивая история предприятия с 1853 года, а также изображен портрет основателя Рафаиласа Вольфаса. Нефильтрованное является историческим пивом, так как по своим качествам оно наиболее близко к броварскому пиву, производимому в межвоенный период. Хотя на пивоварне I.B.Volfas-Engelman было самое прогрессивное на то время оборудование, в те времена пиво не фильтровали, поэтому на дно оседали остатки пивных дрожжей.
Перевернутое изображение на упаковке — не ошибка. Таким образом создатели обращают внимание на то, что перед открыванием банки ее необходимо осторожно повернуть, чтобы осадки пивных дрожжей на дне распространились по всему пиву, придавая ему более насыщенный вкус.
Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фернинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейчикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.
После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации в пивоварне установили новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельманможно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.
Подробнее: https://winestyle.ru
Reviews
There are no reviews yet.